photo Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Neuvic, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir dès que possible Définition du poste : Éducateur technique en charge de la formation pré professionnelle et de l'encadrement des jeunes de l'IME et du DITEP. Préparer et animer les activités quotidiennes en cuisine pour permettre l'acquisition de postures adéquates dans un environnement professionnel et réglementé. Son action vise au développement de la personnalité et à l'épanouissement de la personne ainsi qu'à la mise en œuvre d'actions collectives ou individuelles. Il a un degré d'autonomie et de responsabilité dans ses actes professionnels le mettant en capacité de concevoir, conduire, évaluer des projets personnalisés adaptés. Compétences et qualités requises : - Posséder une expérience et des compétences en Cuisine. - Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité (Méthode HACCP) - Avoir une expérience d'encadrement auprès de jeunes pris en charge dans nos structures. - Avoir des qualités relationnelles, être en capacité de poser et de tenir des cadres clairs avec une approche bienveillante, avoir des capacités en terme de « transmission », avoir des facilités d'intégration dans une équipe. - Veiller à l'équilibre entre les contraintes matérielles[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Agroalimentaire

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous cherchez un poste polyvalent, dans une bonne ambiance et au cœur du terroir périgourdin ? La Maison Vaux recrute son/sa futur(e) Commis(e) de cuisine / Plongeur(se). Vos missions principales : Au sein de notre atelier traiteur / cuisine, vous serez chargé(e) de : - Participer aux préparations culinaires simples (épluchage, découpe, assemblage, mise en place) - Assurer la plonge et l'entretien des machines et du poste de travail - Aider au démoulage des produits cuits et à leur conditionnement - Respecter les règles d'hygiène HACCP, de sécurité et d'organisation Chez nous, vous trouverez : - Une équipe accueillante et bienveillante - Un environnement de travail propre, encadré et formateur - La possibilité d'apprendre progressivement et d'évoluer en cuisine - Des horaires stables et un bon équilibre vie professionnelle / vie personnelle - Le cadre exceptionnel de Sarlat, entre nature, gastronomie et patrimoine Votre profil : - Vous avez une expérience de 6 mois minimum en industrie agroalimentaire, ou en plonge ou en cuisine. - Motivation, rigueur et ponctualité indispensables - Goût pour les métiers de bouche, la cuisine ou l'artisanat culinaire - Capacité à travailler[...]

photo Educateur spécialisé / Educatrice spécialisée

Educateur spécialisé / Educatrice spécialisée

Emploi

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

L'association l'Atelier recherche un travailleur social pour le Pôle Adultes de Bergerac. Mission : Ce professionnel aura pour mission principale l'accueil et l'accompagnement social de personnes en situation de précarité. Plus précisément, il interviendra au sein de l'Accueil de Jour et du service Hébergement Au sein de l'Accueil de Jour, il/elle sera amené(e) à : - Bar sans alcool o Tenir les temps de permanences (accueillir la singularité et favoriser le lien social.), o Réaliser le service des boissons sans alcool, - Service d'Accueil et d'Orientation o Recueillir la demande de la personne, o Evaluer la situation et réaliser les instructions des demandes SIAO, o Informer sur les hébergements d'urgence, les accueils de jour, l'aide alimentaire et les services sociaux, o Évaluer l'urgence des situations et notamment le degré de vulnérabilité, o Accompagner dans les tâches administratives : appel 115, prescriptions pour différentes associations, démarches auprès de la préfecture, CV. - Domiciliation : o Réaliser des rendez-vous pour effectuer la domiciliation, o Faciliter les démarches administratives, o Réceptionner et distribuer le courrier. Au sein du service[...]

photo Atelier de cuisine du CIAS PN

Atelier de cuisine du CIAS PN

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Sarlat-la-Canéda 24200

Le 27/11/2026

Ateliers Cuisine du CIAS : Initié en 2018, ce projet social réunit 10 habitants un vendredi par mois (9h30-13h30) au Colombier. Animés par une conseillère ESF, ces ateliers visent le partage, la santé et l’économie. En 2026, l’accent est mis sur le local et le végétarien. Calendrier 2026 : 27/02 : Education thérapeutique (Hôp. Sarlat) 27/03 : Recettes placard & anti-gaspi 24/04 : Education thérapeutique (Hôp. Sarlat) 29/05 : Cuisine sans gluten 26/06 : Education thérapeutique (Hôp. Sarlat) 17/07 : Pique-nique Street Food Mexicain 28/08 : Découvrir la cuisine crue 25/09 : En route vers l’Italie 23/10 : Recettes de la mer (algues) 27/11 : Education thérapeutique (Hôp. Sarlat) Repas partagé et rangement collectif inclus.

photo Atelier de cuisine du CIAS PN

Atelier de cuisine du CIAS PN

Repas - Dégustation, Atelier

Sarlat-la-Canéda 24200

Du 27/02/2026 au 27/11/2026

Ateliers Cuisine du CIAS : Initié en 2018, ce projet social réunit 10 habitants un vendredi par mois (9h30-13h30) au Colombier. Animés par une conseillère ESF, ces ateliers visent le partage, la santé et l’économie. En 2026, l’accent est mis sur le local et le végétarien. Calendrier 2026 : 27/02 : Education thérapeutique (Hôp. Sarlat) 27/03 : Recettes placard & anti-gaspi 24/04 : Education thérapeutique (Hôp. Sarlat) 29/05 : Cuisine sans gluten 26/06 : Education thérapeutique (Hôp. Sarlat) 17/07 : Pique-nique Street Food Mexicain 28/08 : Découvrir la cuisine crue 25/09 : En route vers l’Italie 23/10 : Recettes de la mer (algues) 27/11 : Education thérapeutique (Hôp. Sarlat) Repas partagé et rangement collectif inclus.

photo Marché de producteurs de Vergt et atelier cuisine/santé

Marché de producteurs de Vergt et atelier cuisine/santé

Fête, Nature - Environnement, Marché

Vergt 24380

Le 09/07/2021

Vendredi 9 juillet Aller à la découverte des producteurs sur le marché de Vergt. Valoriser ce marché grâce aux liens noués depuis plusieurs années par l‘association avec les différents acteurs (agriculteurs, artisans, mairie...). Faire découvrir la diversité et la qualité de la production locale, notamment aux familles du territoire. Sensibiliser à l’alimentation bio, saine et locale, qui en général limite les déchets et est bon marché. Tout public à partir de 6 ans, enfants accompagnés.

photo Ôrizons : ATELIERS CUISINE Rencontre avec Frédéric Autef

Ôrizons : ATELIERS CUISINE Rencontre avec Frédéric Autef

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Trélissac 24750

Du 16/10/2021 au 17/10/2021

16 et 17 octobre Foyer socio-culturel Samedi 16 octobre : 10 h / 12 h ou 14 h / 16 h Dimanche 17 octobre : 10 h / 12 h ou 14 h / 16 h Gratuit, 10 places par atelier, réservation indispensable L’an passé, nous avons eu le plaisir de travailler avec Frédéric Autef, chef gastronomique au sein de l’atelier L’art des mets et professeur à l’école hôtelière de la CCI de Boulazac.Frédéric est intervenu pour le festival mais aussi pour des ateliers de cuisine au centre sociale du Gour de l’Arche.Les participants et les membres de l’équipe sont séduits et ravis de l’accueillir à nouveau pour des propositions toujours plus alléchantes, à la découverte de la cuisine Proche‑orientale. Une dégustation aura lieu le dimanche 17 octobre à l’issue du dernier atelier. Nous vous invitons à venir déguster gratuitement les préparations réalisées.

photo Atelier de cuisine

Atelier de cuisine "Bien cuisiner sans se ruiner" à Archignac (60 ans et +)

Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Archignac 24590

Le 21/10/2021

Silver Fourchette Dordogne vous propose un atelier de cuisine intitulé "Bien cuisiner sans se ruiner" le jeudi 21 octobre 2021 à Archignac. Cuisiner aux côtés d'une diététicienne. Évènement gratuit sur une demi-journée et réservé aux plus de 60 ans. Inscription obligatoire au 05.53.31.23.06 ou nouvelle-aquitaine@silverfourchette.org

photo Atelier de cuisine

Atelier de cuisine "Cuisine des produits de saison" à Sainte Mondane (60 ans et +)

Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Sainte-Mondane 24370

Le 04/11/2021

Silver Fourchette vous propose un atelier de cuisine intitulé "Cuisine des produits de saison" le jeudi 04 novembre 2021 à Sainte Mondane. Cuisinez aux côtés d'une diététicienne. Évènement gratuit sur une demi-journée et réservé aux plus de 60 ans. Inscription obligatoire au 05.53 .31.23.06 ou nouvelle-aquitaine@silverfourchette.org

photo Festival Expoésie - Lecture d’Ingrid Storholmen + buffet norvégien

Festival Expoésie - Lecture d’Ingrid Storholmen + buffet norvégien

Lecture - Conte - Poésie, Repas - Dégustation

Marsac-sur-l'Isle 24430

Le 15/03/2022

Mardi 15 mars Lecture d’Ingrid Storholmen + buffet norvégien Diapason (Marsac-sur-l’Isle) – 18 h 30 Lecture d’Ingrid Storholmen (Norvège) – traduction de Paul de Brancion + présentation des éditions LansKine + présentation de livres sur la culture norvégienne par la Bibliothèque de Marsac-sur-l’Isle et la BDP + buffet-dégustation norvégien préparé par l’Atelier Cuisine du Diapason En partenariat avec le Centre social et culturel Diapason.

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